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腎臓内科医がすすめる減塩レシピ
長野県では高血圧症の患者さんが多く、年々増加傾向にあるといわれています。高血圧症の予防・改善には「減塩」がとても重要です。
「減塩＝味気ない」と思われがちですが、工夫次第でおいしく楽しむことができます。今回、腎臓内科医・管理栄養士・地域の飲食店が協力して、からだにやさしく、しかもおいしい減塩レシピを考案しました。
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